さくらさん家のごはん日記

日々のごはんの記録

干し柿にチャレンジ

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直売で大きな渋柿が手に入ったので、初めて干し柿にチャレンジ

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皮をむいてヘタの部分を紐で結んで吊るすだけ

雨の日は濡れないように軒下や家の中へ

時々、手で優しく揉んであげると良いんだそう